La Bulgarie

La Bulgarie recèle d'une des plus anciennes civilisations d'Europe.

L'histoire nous a montré que les plaines et les vallées de l'actuelle Bulgarie étaient déjà habitée dans l'Antiquité. C'est au 5 ème siècle avant JC que remontent les plus anciennes pièces d'orféverie recensées sur le continent européen et découvertes dans les ruines même de la ville de Varna qui par la suite fut colonisée par les Grecs sous le nom d'Odessos" tout comme le fût"Appollonia" l'actuelle petite ville de Sozopol.

Après la destrcution de Carthage, les Romains entreprirent d'étendre leur percée vers l'est et conquirent le territoire en y laissant de superbes empreintes comme l'amphithéatre de Plovdiv ou les termes ou les thermes de Varna.

Il s'ensuivit une succession de dynasties slaves, turomongoles et protobulgares.

Avec l'invasion mongole et tartare, l'état déjà morcelé, s'affaiblit puis sombre dans l'anarchie et devient rapidement une proie facile pour l'empire Ottoman. Marquée par 500 ans d'humiliation et de tutelle religieuse, l'occupation turque représente certainement un des épisodes les plus sombres et douloureux de l'histoire bulgare qui ne prit fin qu'avec l'entrée en guerre de la Russie contre la Turquie , courronnée en 1878 par la victoire des Russes  et qui permit au pays de retrouver son indépendance.

En 1946 la Bulgarie se trouve sous le joug d'une nouvelle tutelle : le totalitarisme soviétique. Planification économique, collectivisation des terres, combinats industriels, la Bulgarie vit au rythme de l'ère communiste jusqu'en 1989.

Elle fut rapidement confrontée à de graves difficultés : récession économique, perte de marchés, inflation galopante et taux de chomage élevé.

Néanmoin le pays poursuit sa mutation politique, économique et culturelle...

 

Le Riviera plage des sables d'or

Je reviens d'un séjour de 9 jours en Bulgarie où j'ai séjourné à l'hôtel Riviera, il appartient au groupe Thomas Cook.

Sa localisation

L'hôtel se trouve à 10-15 minutes à pied de la station des sables d'or où vous pourrez trouver des bars, boites de nuit et boutiques de bord de mer. Il dispose d'un accès direct sur la plage. Par contre sur la brochure est indiqué activités nautiques à proximité mais rien du moins en ce qui concerne la planche à voile, on peut néanmoins faire de la banane et du jet ski.

Le batiment

C'est un gigantesque hôtel neuf et beau!

Les chambres

Elles sont grandes et spacieuse, équipée d'un réfrigérateur,climatisée. Par contre les rideaux laissent passer le soleil...à noter qu'il se lève tôt là bas. Autre point noir à la fin de notre séjour en parlant avec d'autres français, il y a eu une invasion de bêtes...étonnant de voir des personnes couverts de cloques! Du coup obligé de tout relaver même le linge propre au retour!

Les piscines

Il y a 3 piscines dont une reservée aux enfants. Les dex autres sont grandes!

La nourriture

Personnellement j'étais en formule tout compris. Les buffets étaient toujours les mêmes et de qualité relativement moyenne, des légumes non décongelés. La formule toute incluse est un bien grand mot on va dire que l'on peut boir de l'eau et jus de fruit toute la journée et que à certaines heures on a le droit aux restes! Il n'y a jamais de biscuits en dehors du petit déjeuner.

A noter que l'on a le droit d'aller manger au restaurant à la carte, nous n'en avons pas été informés, une fois dans la semaine, mais biensûr la carte est réduite...on ne peut pas tout avoir!

Les animations

Animation internationale...il vaut mieux parler allemand ou bulgare...car personne ne parle français et anglais pas tous! Il y a très peu d'animation et les spectacles sont assez médiocres!

Les excursions proposées

La guide française est très bien, parle de son pays avec passion. Sinon elles sont relativement longues..beaucoup de car. Le pire c'est celle de Balchik qui est vraiement bien, car on s'arrête pour visiter le palais de la reine de Roumanie mais la surprise on doit encore payer 10 Levas par personne sinon on doit attendre 1H30 dans une ville où il n'y a pas grand chose...charmant quand on a déjà tout payé et surtout quand on est dans un pays où l'on nous dit de ne pas prendre ni argent ni papier.

L'hôtel pourrait être très bien mais il reste des améliorations on en a fait part à nôtre agence de voyage!

 

Quelques termes bulgares

Voici quelques mots d'usage courant si jamais vous venez en Bulgarie

Dobar Den = bonjour

Dobar Vetcher = bonsoir

Leka nocht = bonne nuit

Merci = merci

Molia = SVP

Izvinete = pardon

1 = edno

2 = Dve

3 = Tri

4 = Tchetiri

5 = Pet

Da = oui

Ne = non

Malko = un peu

Gulam = grand

Mngo = beaucoup

Kolko struva tova? = combien ça coûte

Kak si? = ça va?

Sante = Nosdrave

Voda = eau

Bière = Bira

Vin = Vino

Addition = Smetkata

Au revoir = Dasvidjane

Voici quelques mots usuels ;)

 

Un petit tag culinaire!

Je viens de recevoir un tag, pour ce joli cadeau je dois remercier tibotebo!!!

Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout :

La liste pourrait être très longue, non non je ne suis pas chiante juste sélective...! Alors je n'aime pas : les lentilles, les crustacés, la brandade de morue...et puis beaucoup d'autres!

Mes trois aliments favoris :

Le fondant au chocolat et les tartes aux pommes à la cannelle de ma Mum

Le fraisier d'un ami

Les glaces Ben&Jerry

Les glaces carambar!

Voui je suis très gourmande!!!

Ma recette favorite :

Euh je ne cuisine pas beaucoup...j'aime bien faire le gâteau au au yaourth c'est relativement rapide et puis on peut mettre du Nutella...miam trop bon, j'adore aussi le Nutella! Mais j'avoue si ma Maman peut le préfère j'aime autant!

Ma boisson de prédilection :

Coca Cola light, Ice tea pêche light! Sinon jus d'ananas avec du Malibu ou Passoa.

Je n'aime pas le Champagne!

Le plat que je rêve de réaliser mais que je n'ai toujours pas fait :

Des makis car j'adore manger Japonais! Il y a quand même des plats que j'aime...! J'ai une copine qui m'en fait miam!!!

Mon meilleur souvenir culinaire :

J'aime surtout les desserts :)!!! Ma glace Ben&Jerry strawberry cheesecake fût un très bon souvenir! Le fondant au chocolat de ma Mum pour mes anniversaires sont aussi de très bons souvenirs!

 

 

 

Pollution en Chine

L'économie chinoise consomme trop d'énergie et pollue gravement.

Le choix d'une croissance rapide et forte a malheureusement été faiteau détriment des précautions écologiques.

L'Empire du Milieu est le premier émetteur mondail de gaz à effet de serre et sa croissance rapide a entraîné une pollution record des sols et des cours d'eau. De cette pollution, ce sont sutout les paysans qui en souffrent plus particulièrement, eux qui sont les principaux oubliés de cette croissance.

La Chine a payé le prix fort de la poursuite aveugle de son PIB en ayant une consommation énergétique très importante, les mines de charbon pousent comme des bambous pour répondre à la demande d'énergie et son exploitées sans précaution avec des risques d'incendie souterrains et sont en général très profondes. Les 25 000 mines emploient 5 millions d'ouvriers dans des conditions de sécurité très insuffisantes avec un taux de victimes très élevé par an. Mais ces pollutions sont sans frontières, Japon et Corée sont les premiers pays concenés par la pollution chinoise.

Le 13 novemembre 2005 une usine pétrochimique a explosé dans la région du Nord Est en déversant dans les cours du fleuve Songhua, un produit très toxique, le benzène. La vielle de Harbin a été privée d'eau potable pendant 4 jours.

La Chine est aussi à l'origine de gaspillages colossaux. Par exemple elle utilise 7 fois plus d'énergie pour produire une unité de son PIB que le Japon et en consomme 10% de plus chaque année depuis 2001, alors que l'objectif était de réduire de 4% cette consommation.

Le gâchis de l'eau dont le prix est trois fois moins chèr que la moyenne mondiale; entraîne des restrictions dans certaines villes.

Certaines espèces vivantes sont menacées comme la "déesse du yangzi" une Qvariété de dauphin d'eau douce du Fleuve Bleu qui a disparu à cause de la pollution.

Ce pays consomme aujourd'hui 40% du ciment mondial, 31% du charbon et 27% de l'acier. Les installations nécessaires à l'organisation de Jeux Olympiques ont contribué à ces excès. 

La Chine est elle en mesure de développer des technologies nouvelles propres pour répondre aux problèmes posés par le réchauffement climatique? Elle qui mettait l'accent sur la responsabilité des pays riches et en jetant sur eux le soin de régler le problème, opposant ainsi les pollutions de luxe engendrées par les riches aux pollutions de survie engendrées par les plus pauvres...

Un espoir, la Chine a signé en 2002 le protocole de Kyoto et veut en 2010 atteindre les objectifs suivant

• diminuer de 20% la consommation en énergie
• diminuer de 10% les émissions de gaz à effet de serre.

 

En esprérant que celà soit réalisé...

Qu'en pensez vous?

 

Anecdote à Kemer

Un soir, à table pour le diner pour le moment rien d'étonnant...j'engage la conversation on parle de choses et d'autres et là je ne sais plus comment on arrive à parler de ça mais voila...

Une personne me raconte que l'année dernière elle était partie avec un des amis, et elle a appris à son retour que ces amis avaient fait le pari de se faire le plus de nana possible durant leur semaine...mais ce n'est pas le pire! Ils filmaient leurs ébats à l'insu de leurs conquêtes...il était en effet facile de cacher une caméra derrière une grande assiette typique turque qui se trouve au dessus du lit dans chaque chambre. Ils se sont également fait des soirées retransmission de vidéos...

Cette personne a été bien déçue...

Je ne sais pas si c'est vrai...

 

Galette de son d'avoine et de blé

Une autre recette à base de protéines naturelles.

Pour une personne

Mélanger dans un bol 1 cuillère à soupe de son de blé, 2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% ( 2 pour une galette plus moelleuse) et 1 oeuf.

Huiler une poêle antiadhésive à l'aide d'une goutte sur un sopalin.

Faire cuire la galette 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle se décolle de la poêle puis la retourner comme une crêpe!

Suggestion :

Elle peut se déguster salée ou sucrée !

Bon appétit!!!

Club Med Turquie Kemer

Le Club Med de Turquie Kemer un club interdit au moins de 18 ans, j'y suis restée une semaine l'an dernièr!

Les chambres :

Elles sont confortables mais on simples, une salle de douche et non une salle de bain et assez sonores. Selon sa localisation on peut avoir beaucoup à marcher, et ce n'est pas trop accessibles aux personnes à mobilités réduites.

Le parc :

Il est immense avec une très belle végétation, beaucoup de montées d'escaliers...Par contre très mal éclairé quand on rentre tard!

Les restaurants :

Les buffets sont grandioses, et souvent le diner en fonction du thème de la soirée, par contre ils sont extérieurs donc avec la châleur...mais relativement bien ombragé donc c'est supportable!

L'ambiance :

Etant interdit aux moins de 18 ans ce club est vraiment très axé sur la fête. Il y a des soirées mousses en pleine journée, l'après midi la piscine se transforme en boîte de nuit! Il y a une boîte de nuit pour le soir qui est est en plein air au bord de la plage. Un soir de la semaine on a une entrée gratuite avec une consommation pour la boite qui se trouve à côté de l'hotel qui est à ciel ouvert...magnigique de danser en regardant le ciel étoilé.

Sinon les spectacles sont très recherchés mais je ne vous dit pas tout...

Le sport :

On peut faire de la planche à voile en initiation ou seul, tennis, tir à l'arc, ski nautique, plongée à noter que l'on est les pieds dans l'eau :)!!!

Les excursions :

je vous conseille vraiment celle ou on est laché en pleine mer pour aller nager :) c'est génial!

Bonnes vacances!!